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सोल्यंका खोलमोवा फोटो। सोल्यंका खोलमोवाया - लाभकारी गुण और अनुप्रयोग सोल्यंका खोलमोवाया जड़ी बूटी पर आधारित तैयार तैयारी निर्धारित हैं

रोडा

वैज्ञानिक वर्गीकरण अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक नाम

साल्सोला, 1753

समानार्थी शब्द प्रजातियाँ टाइप करें

वर्गीकरण
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प्रकार

जीनस में लगभग 174 प्रजातियाँ शामिल हैं।

कुछ प्रकार:

देखना साल्सोला ब्रचिआटा पल.अब मोनोटाइपिक जीनस पियानकोविया में रखा गया है ( प्यानकोविया) पियानकोविया अपोजिटिफ़ोलिया कहा जाता है ( प्यानकोविया ब्रैचियाटा).

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साहित्य

  • // ब्रॉकहॉस और एफ्रॉन का विश्वकोश शब्दकोश
  • // ब्रोकहॉस और एफ्रॉन का विश्वकोश शब्दकोश: 86 खंडों में (82 खंड और 4 अतिरिक्त)। - सेंट पीटर्सबर्ग। , 1890-1907.
  • सोल्यंका // ग्रेट सोवियत इनसाइक्लोपीडिया: [30 खंडों में] / अध्याय। ईडी। ए. एम. प्रोखोरोव. - तीसरा संस्करण। - एम। : सोवियत विश्वकोश, 1969-1978।

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  • (अंग्रेज़ी) 24 जनवरी 2009 को पुनःप्राप्त

सोल्यंका (पौधे) की विशेषता बताने वाला अंश

"वह कहता है कि वह एक महिला है, लेकिन मरिया निकोलेवन्ना एक महिला है," यार्ड मैन ने कहा।
"हाँ, आप उसे जानते हैं, लंबे दाँत, पतले," पियरे ने कहा।
- और मरिया निकोलेवन्ना है। महिला ने फ्रांसीसी सैनिकों की ओर इशारा करते हुए कहा, "वे बगीचे में गए थे, तभी ये भेड़िये वहां आ गए।"
"हे भगवान, दया करो," डीकन ने फिर कहा।
- तुम वहाँ जाओ, वे वहाँ हैं। वह है। “मैं परेशान होती रही और रोती रही,” महिला ने फिर कहा। - वह है। यह रहा।
लेकिन पियरे ने महिला की बात नहीं मानी. अब कई सेकंड के लिए, अपनी आँखें हटाए बिना, वह देखता रहा कि उससे कुछ कदम की दूरी पर क्या हो रहा था। उन्होंने अर्मेनियाई परिवार और दो फ्रांसीसी सैनिकों को देखा जो अर्मेनियाई लोगों के पास आए थे। इन सैनिकों में से एक, एक छोटा, बेचैन आदमी, एक रस्सी से बंधा हुआ नीला ओवरकोट पहने हुए था। उसके सिर पर टोपी थी और पैर नंगे थे। दूसरा, जिसने विशेष रूप से पियरे को प्रभावित किया, वह एक लंबा, झुका हुआ, गोरा, पतला आदमी था जिसकी चाल धीमी थी और उसके चेहरे पर एक मूर्खतापूर्ण अभिव्यक्ति थी। इसने फ्रिज़ हुड, नीली पतलून और बड़े फटे जूते पहने हुए थे। एक छोटा फ्रांसीसी, बिना जूतों के, नीली फुफकार में, अर्मेनियाई लोगों के पास आया, तुरंत, कुछ कहते हुए, बूढ़े आदमी के पैर पकड़ लिए, और बूढ़ा आदमी तुरंत अपने जूते उतारने के लिए जल्दबाजी करने लगा। दूसरा, हुड पहने हुए, सुंदर अर्मेनियाई महिला के सामने रुका और चुपचाप, गतिहीन, अपनी जेब में हाथ डालकर उसकी ओर देखता रहा।
"लेओ, बच्चे को ले जाओ," पियरे ने कहा, लड़की को सौंपते हुए और महिला को साहसपूर्वक और जल्दबाजी से संबोधित करते हुए। - यह उन्हें दे दो, यह उन्हें दे दो! - वह महिला पर लगभग चिल्लाया, चिल्लाती हुई लड़की को जमीन पर गिरा दिया, और फिर से फ्रांसीसी और अर्मेनियाई परिवार की ओर देखा। बूढ़ा आदमी पहले से ही नंगे पैर बैठा था। छोटे फ्रांसीसी ने अपना आखिरी जूता उतार दिया और जूतों को एक दूसरे के सामने ताली बजाई। बूढ़े व्यक्ति ने रोते हुए कुछ कहा, लेकिन पियरे को इसकी केवल एक झलक मिली; उसका सारा ध्यान हुड वाले फ्रांसीसी व्यक्ति की ओर था, जो उस समय, धीरे-धीरे लहराते हुए, युवती की ओर बढ़ा और अपनी जेब से हाथ निकालकर उसकी गर्दन पकड़ ली।
खूबसूरत अर्मेनियाई महिला अपनी लंबी पलकें झुकाए उसी निश्चल स्थिति में बैठी रही, और मानो उसने देखा या महसूस नहीं किया कि सैनिक उसके साथ क्या कर रहा था।
जब पियरे कुछ कदम दौड़कर उसे फ्रांसीसी से अलग कर रहा था, हुड में एक लंबा लुटेरा पहले से ही अर्मेनियाई महिला के गले से पहने हुए हार को फाड़ रहा था, और युवती, अपने हाथों से उसकी गर्दन को पकड़कर, तीखी आवाज में चिल्ला रही थी .
– लाईसेज़ सीटे फेम! [इस महिला को छोड़ दो!] - पियरे ने उन्मत्त आवाज में टेढ़ा-मेढ़ा कहा, लंबे, झुके हुए सैनिक को कंधों से पकड़कर दूर फेंक दिया। सिपाही गिर गया, उठकर भाग गया। लेकिन उसके साथी ने, अपने जूते फेंककर, एक क्लीवर निकाला और खतरनाक तरीके से पियरे पर आगे बढ़ा।
- वॉयन्स, पस डे बेटिसेस! [ओह अच्छा! मूर्ख मत बनो!] - वह चिल्लाया।
पियरे क्रोध के उस झोंके में था जिसमें उसे कुछ भी याद नहीं था और उसकी ताकत दस गुना बढ़ गई थी। वह नंगे पैर फ्रांसीसी व्यक्ति पर झपटा और इससे पहले कि वह अपना चाकू निकाल पाता, उसने पहले ही उसे नीचे गिरा दिया था और अपनी मुट्ठियों से उस पर वार कर रहा था। आसपास की भीड़ से एक अनुमोदनात्मक चीख सुनी गई, और उसी समय कोने के चारों ओर फ्रांसीसी लांसर्स का एक घुड़सवार गश्ती दल दिखाई दिया। लांसर्स पियरे और फ्रांसीसी के पास पहुंचे और उन्हें घेर लिया। पियरे को कुछ भी याद नहीं था कि आगे क्या हुआ। उसे याद आया कि उसने किसी को पीटा था, उसे पीटा गया था, और अंत में उसे लगा कि उसके हाथ बंधे हुए थे, कि फ्रांसीसी सैनिकों की भीड़ उसके चारों ओर खड़ी थी और उसकी पोशाक की तलाशी ले रही थी।
"इल ए अन मार्मिक, लेफ्टिनेंट, [लेफ्टिनेंट, उसके पास एक खंजर है,"] ये पहले शब्द थे जिन्हें पियरे ने समझा।

वसंत सबके लिए आ रहा है। में विभिन्न देशइसके अग्रदूत और जीवित दूत विभिन्न प्रकार के पौधे हैं: फ्रांस में - मिमोसा, हॉलैंड में - ट्यूलिप, जर्मनी में - प्रिमरोज़, इंग्लैंड में - डेज़ी, रूस में - विलो, और परिष्कृत इटालियंस को वसंत के आगमन के बारे में एग्रेटी - साल्टवॉर्ट द्वारा सूचित किया जाता है। , या सोडा (सालसोला सोडा). इस असाधारण जड़ी-बूटी के इटली में कई लोकप्रिय नाम हैं: बारबा देई फ्रैटी (भिक्षु की दाढ़ी), फिनोचियो दी मारे (समुद्री सौंफ़), सेनेप देई मोनासी (भिक्षुओं की सरसों)।

और इसे इसका आधिकारिक नाम - सोल्यंका सोल्यंका - इस तथ्य के कारण मिला कि यह सोडा ऐश का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो इस पौधे की राख से प्राप्त होता है। एक समय, कांच के उत्पादन में इसकी राख का उपयोग करने के लिए पूरे भूमध्य सागर में संग्राहकों के पूरे समूह द्वारा इस पौधे की तलाश की गई थी। एक धारणा है कि मुरानो और विनीशियन ग्लास की विश्व प्रसिद्ध स्पष्टता और सुंदरता, जिसे मास्टर ग्लासब्लोवर्स द्वारा सबसे अधिक आत्मविश्वास में रखा गया है, सीधे एक विशेष घटक - सोडा ऐश के उत्पादन में उपयोग से संबंधित है, जो साल्टवॉर्ट से प्राप्त किया गया था।

इटली में आप निम्नलिखित कहावत सुन सकते हैं: "यदि आप बाजार में एग्रेटी देखते हैं, तो इसे तुरंत खरीद लें और वसंत समाप्त होने से पहले इसे खा लें!" इटली में सोल्यंका सबसे अधिक वसंत ऋतु में उगने वाला पौधा है; यह मार्च के अंत में दिखाई देता है, और मई के अंत तक यह पहले से ही सब्जी की अलमारियों से गायब हो जाता है। यह दिलचस्प है कि इटली जैसे जड़ी-बूटियों से समृद्ध देश में भी, यह मामूली व्यक्ति स्वादिष्ट व्यंजन बने रहना पसंद करता है। और यद्यपि वसंत ऋतु में आप लगभग किसी भी सब्जी की दुकान में एग्रेटी का डिब्बा पा सकते हैं, लेकिन यह संभावना नहीं है कि आप इसे खिड़की में कहीं भी देख पाएंगे।

शायद ऐसा हो दुर्लभ बैठकेंएग्रेटी के साथ इसकी खेती की कठिनाइयाँ जुड़ी हुई हैं। तथ्य यह है कि इसके बीजों की जीवनक्षमता बहुत कम होती है - संतोषजनक अंकुरण उनके प्राप्त होने के बाद केवल 3 महीने तक ही रहता है। बीज का अंकुरण तेजी से 80-100 से घटकर 30-40% हो जाता है।

एग्रेटी अपने उज्ज्वल के साथ हराऔर हवादार बनावट सौंफ की पत्तियों, मेंहदी और एक नियमित जड़ी बूटी के मिश्रण की तरह दिखती है। हॉजपॉज का एक गुच्छा एक लंबी, झबरा दाढ़ी जैसा दिखता है। असामान्य उपस्थितिअसामान्य और बहुत तीखा स्वाद काफी सुसंगत है: नमकीन-खट्टा, बहुत रसदार। स्वाद थोड़ा तीखा हो सकता है, जैसे पर्सलेन या कुछ प्रकार के पालक। सूक्ष्म अम्लता जड़ी-बूटी की ताजगी और शिशु शतावरी की याद दिलाने वाली बनावट को पूरक करती है, जो कुरकुरा और रसदार दोनों है। संक्षेप में, यह एक बार आज़माने लायक है - आप इसे फिर कभी किसी और चीज़ के साथ भ्रमित नहीं करेंगे! और अग्रेटी खाना बस एक आनंददायक पाक अनुभव है!

सोल्यंका वास्तव में सबसे अधिक वसंत भोजन है, क्योंकि इसकी युवा शूटिंग में विभिन्न विटामिन और खनिज, विशेष रूप से विटामिन ए, लौह और कैल्शियम की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो बहुत आवश्यक हैं मानव शरीर कोसर्दी के बाद.

खाना पकाने में उपयोग करें

इटली में, हॉजपॉज को उबाला जाता है, भाप में पकाया जाता है, सलाद और फ्रिटाटा बनाया जाता है, शतावरी के साथ परोसा जाता है, बेक किया जाता है और तला जाता है, सूप में मिलाया जाता है, टमाटर सॉस, लहसुन, नींबू, नट्स और नमकीन एंकोवी के साथ खाया जाता है... हालांकि असली पेटू ऐसा कहते हैं इसे थोड़े से नींबू और जैतून के तेल के साथ भाप में पकाना सबसे अच्छा है। अपने अनूठे और बहुत उज्ज्वल स्वाद और सुगंध के कारण, एग्रेटी को दीर्घकालिक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, यह अपने आप में अच्छा है!

सोल्यंका के केवल बहुत छोटे अंकुर ही कच्चे खाए जाते हैं; अधिकतर इसे उबालकर पत्तेदार सब्जी के रूप में खाया जाता है। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है; तैयार अंकुरों को उबलते पानी में तब तक उबाला जाता है जब तक कि वे थोड़े नरम न हो जाएं, लेकिन काटने पर भी उनमें कुछ कुरकुरापन बरकरार रहता है।

स्टोर में सोल्यंका चुनते समय, बिना किसी नुकसान के, लोचदार तनों वाले, गहरे हरे रंग के नमूनों को प्राथमिकता दें। युवा अंकुर अधिक कोमल होते हैं और उनका स्वाद भी बेहतर होता है, इसलिए पौधे बहुत अधिक शाखाओं वाले नहीं होने चाहिए।

आप हॉजपॉज को रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिनों से अधिक समय तक स्टोर नहीं कर सकते हैं। भंडारण के लिए आदर्श पैकेजिंग एक मोटा पेपर बैग है; आप हॉजपॉज का एक गुच्छा एक कागज तौलिया में भी लपेट सकते हैं और इसे अपने रेफ्रिजरेटर में एक विशेष ताजगी क्षेत्र में रख सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे पहले कि आप अपनी पाक कृतियों को तैयार करना शुरू करें, हॉजपॉज को उपयोग के लिए ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, जड़ें, यदि कोई हों, अलग कर लें। जड़ों को पौधे के बिल्कुल आधार से तोड़ना बेहतर होता है, जहां दो छोटी पत्तियाँ स्थित होती हैं। फिर पीले या बहुत पुराने मोटे तनों को हटाने के लिए घास को सावधानीपूर्वक छांटना चाहिए। एग्रेटी को धोने का सबसे सुविधाजनक तरीका इसे ठंडे पानी के कटोरे में कई बार डुबोना है। साफ पानीऔर रेत को पूरी तरह से हटाने के लिए इसे वहां जोर से हिलाएं। जब आपको कटोरे के तल पर रेत दिखाई न दे, तो आप हॉजपॉज को नहलाना बंद कर सकते हैं।

बस इतना ही बचा है कि साग-सब्जियों को हल्के नमकीन पानी में 5-7 मिनट तक उबालें, एक कोलंडर में छान लें और छान लें ठंडा पानीसुन्दर बनाये रखने के लिए हरा रंग. ईधन जैतून का तेलऔर नींबू का रस - और एक पूर्ण और बहुत स्वादिष्ट साइड डिश तैयार है, आप इसे खा सकते हैं!

सोल्यंका सोल्यंका के साथ पाक व्यंजन:

  • सोल्यंका, केपर्स और पाइन नट्स के साथ स्पेगेटी
  • सोल्यंका सोल्यंका, नींबू के रस, सफेद वाइन, काली मिर्च और लहसुन के साथ तला हुआ

वानस्पतिक चित्र

सोल्यंका (सोल्यंका) सालसोला सोडा) - एक हल्का-प्यार, ठंड प्रतिरोधी पौधा, ऐमारैंथ परिवार का एक सरल वार्षिक (ऐमारेन्थेसी), पहले इसे गूज़फ़ुट के रूप में वर्गीकृत किया गया था (चेनोपोडियासी)।प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह अक्सर नमकीन मिट्टी वाले आर्द्रभूमि के किनारों पर पाया जाता है। तने नंगे होते हैं, शरद ऋतु में लाल रंग का हो जाते हैं, फैलते-शाखाओं वाले, 40-80 सेमी ऊंचे होते हैं। पत्तियाँ मोटी, अर्ध-बेलनाकार, बहुत छोटी, सिरे पर बाल वाली होती हैं। फूल एकान्त में, स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में होते हैं। फल बड़े और फूले हुए होते हैं। सीज़न के दौरान निचली पत्तियों को छोड़कर हरियाली को कई बार काटा जाता है। पौधे का कुछ हिस्सा हटाने के बाद, युवा हरियाली वापस उग आती है।

बढ़ती सोल्यंका

सोल्यंका धूप, उपजाऊ, नम क्षेत्रों को पसंद करता है। बीज बिना जुताई के तैयार मिट्टी पर बोए जाते हैं, फिर बिस्तर को 2-3 सेमी की गहराई तक पीट से गीला करना आवश्यक होता है। 10-15वें दिन अंकुर दिखाई देते हैं। फसलों की देखभाल में पंक्तियों के बीच की दूरी को ढीला करना, पानी देना और खाद डालना शामिल है।

जल्दी हरियाली प्राप्त करने के लिए, सर्दियों से पहले जमी हुई मिट्टी (इंच) पर बोना संभव है बीच की पंक्तिरूस - नवंबर के दूसरे दस दिनों में), 2-3 सेमी तक पीट के साथ अनिवार्य मल्चिंग के साथ।

फैशनेबल पौधा

सोल्यंका पारंपरिक इतालवी व्यंजनों में एक मूल घटक है। आजकल पाककला का फैशन इसी का है दुर्लभ पौधासंयुक्त राज्य अमेरिका, ब्रिटेन और कुछ में आये यूरोपीय देश, हालाँकि वहां भी आप एग्रेटी को मुख्य रूप से केवल महंगे इतालवी रेस्तरां में ही आज़मा सकते हैं।

ब्रिटिश टेलीविज़न पर एग्रेटी के साथ एक कुकिंग शो दिखाए जाने के बाद, ब्रिटिश बागवानों ने सचमुच बीज भंडारों पर हमला कर दिया और कुछ ही दिनों में उन्होंने सारे बीज बेच दिए। और ब्रिटिश खान-पान के शौकीनों ने इसके नाजुक स्वाद का नमूना लेने के लिए महीनों पहले ही शीर्ष इतालवी रेस्तरां में टेबल बुक कर ली हैं। अब यह पौधा रूस में आ गया है, इसके बीज हमारी दुकानों में बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। ऐसा लगता है कि यह इतालवी व्यंजन दुनिया भर में अपनी विजयी यात्रा जारी रखे हुए है। अब रूसी बागवानों के पास अपने भूखंडों पर ऐसी उत्तम विनम्रता उगाने का मौका है, और कटाई के बाद, अपनी रसोई में जेमी ओलिवर की तरह महसूस करें।

वार्षिक जड़ी-बूटियाँ, उप झाड़ियाँ या झाड़ियाँ, कम सामान्यतः झाड़ियाँ या यहाँ तक कि छोटे पेड़ भी। पत्तियाँ आमतौर पर रैखिक होती हैं, कभी-कभी धागे जैसी भी या आम तौर पर बहुत छोटी होती हैं। लेकिन साथ ही वे अक्सर कमोबेश गाढ़े, मांसल और इसलिए बेलनाकार होते हैं। फूल उभयलिंगी होते हैं और बहुत छोटे भी होते हैं। वे पत्ती की धुरी में एक समय में एक या एक समय में 2-3 स्थित होते हैं, या शीर्ष स्पाइक के आकार के और घबराहट वाले पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। एक सरल, अगोचर पेरियनथ में 5 गैर-शेडिंग पत्रक होते हैं। फल लगने पर, ये पत्तियाँ पंख के आकार के उपांग या पेक्टिनेट लकीरें विकसित करती हैं। फूल के अंदर उपांगों के साथ 5 पुंकेसर और 2 कलंक के साथ एक एकल-स्थानीय अंडाशय होता है। फल एक पंखदार थैली है। सोल्यंकास, जिनमें से लगभग 150 प्रजातियाँ हैं, यूरेशिया और अफ्रीका के रेगिस्तानों और अर्ध-रेगिस्तानों में आम हैं। उनमें से कुछ को मनुष्यों द्वारा अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में लाया गया था। ये मुख्यतः शाकाहारी या कम लकड़ी वाले पौधे हैं। उनके बीच व्यावहारिक रूप से कोई वास्तविक लंबी झाड़ियाँ नहीं हैं। और केवल 1-4 प्रजातियाँ, और तब भी उनके लिए अनुकूलतम परिस्थितियों में, कम झाड़ियों की तरह दिखती हैं। उनमें खारी मिट्टी और यहां तक ​​कि हानिकारक नमक दलदल और सोलोनेट्ज़ पर भी उगने की क्षमता होती है। अधिकांश साल्टवॉर्ट, विशेष रूप से रसदार, जानवर खराब तरीके से खाते हैं। सूखे सोल्यंका (उनमें नमक की मात्रा 20% से कम है) फ़ीड के रूप में अधिक मूल्यवान हैं। सोल्यंका में 10-12% तक प्रोटीन होता है। सोल्यांका को शरद ऋतु और सर्दियों में सबसे अच्छा खाया जाता है, ऊंट और छोटे पशु इसे अधिक आसानी से खाते हैं, और घोड़ों और अन्य जानवरों द्वारा इसे और भी खराब तरीके से खाया जाता है।

खिवा सोल्यंका साल्सोला चिवेन्सिस एम. पॉप।चेनोपोडियासी परिवार स्थिति 3. उत्तरी उज़्बेकिस्तान की अवशेष प्रजातियाँ।

उपझाड़ी 30-60 सेमी ऊँची, चिकनी। पत्तियाँ वैकल्पिक, मांसल, अर्ध-लुढ़की हुई होती हैं। पुष्पक्रम स्पाइक के आकार का होता है, पत्तियों पर फल पारभासी, गुर्दे के आकार के या मोटे तौर पर मोटे पंखों वाले होते हैं। जुलाई में खिलता है, सितंबर में फल देता है। उस्त्युर्ट और क्यज़िलकुम (सुल्तानुइज़दाग) (काराकल्पकस्तान) में पाया जाता है। उज़्बेकिस्तान के बाहर: तुर्कमेनिस्तान। भूरी-भूरी जिप्सम और मर्ली मिट्टी पर उगता है। यह अकेले और झाड़ियों दोनों में पाया जाता है। प्रजनन बीज द्वारा होता है। संख्या और सीमा में परिवर्तन के कारण: पशुधन चराई, मवेशी हांकना। संरक्षण के उपाय: पशु चराई से बचाया जाना चाहिए।

वृक्ष सोल्यंका - साल्सोला डेंड्रोइड्स पल। 50-100 सेमी लंबे शाखाओं वाले भूरे-हरे या पीले रंग के तने वाली एक छोटी झाड़ी या झाड़ियाँ। विशेषकर में गोली मारता है वसंत ऋतु, सीधे और घुमावदार बालों के साथ यौवन। पत्तियाँ छोटी होती हैं, 5 मिमी से अधिक लंबी नहीं होती हैं, और बहुत जल्दी गिर जाती हैं, जिससे फूल आने के दौरान (जुलाई-अगस्त) पौधा अक्सर पूरी तरह से पत्ती रहित खड़ा रहता है। हालाँकि, पत्तेदार अवस्था में भी इतनी छोटी पत्तियों को देखना आसान नहीं है। और केवल एक आवर्धक लेंस से लैस होकर ही आप पता लगा सकते हैं कि वे भिन्न हैं। उनमें से कुछ रैखिक और मांसल हैं, शीर्ष पर कुंद और आधार पर थोड़ा चौड़ा, सूक्ष्म कूबड़ और बिना किसी संकुचन के हैं। इन पत्तियों की धुरी में छोटे अंकुर विकसित होते हैं। अन्य अंडाकार-त्रिकोणीय होते हैं और अनिवार्य रूप से खंडित होते हैं, क्योंकि उनकी धुरी में छोटे फूल होते हैं। वहाँ कई फूल हैं, और वे एक घबराहट पुष्पक्रम की कई शाखाओं पर बारीकी से स्थित हैं। पेरिंथ में 5 हरे और यौवन वाले अंडाकार पत्रक होते हैं। फल सितंबर में पकते हैं, और इस समय तक, पेरिंथ में पत्तियों के निचले हिस्से में अर्धवृत्ताकार वृद्धि - फल के रेडियल रूप से स्थित पंख - बन जाते हैं। वृक्ष सोल्यंका मुख्य रूप से वितरित किया जाता है मध्य एशियाऔर ट्रांसकेशिया। रेगिस्तानों और अर्ध-रेगिस्तानों में लवणीय और चिकनी मिट्टी में उगता है। कभी-कभी यह सिंचित खेतों में खरपतवार उगा देता है।

बोयालिच, पेड़ के आकार का सोल्यंका (सालसोला अर्बुस्कुला), गूसफ़ुट परिवार की एक फैली हुई शाखा वाली झाड़ी, 30-100 सेमी ऊँची। पत्तियाँ संकीर्ण-रैखिक, अर्ध-लुढ़की हुई, मांसल होती हैं। फूल पत्ती की धुरी में एक समय में एक होते हैं, जो आमतौर पर सामान्य स्पाइक-आकार या स्पाइक-पैनिकुलेट पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। मध्य और पश्चिमी एशिया में पाया जाता है; यूएसएसआर में - मध्य एशिया में और वोल्गा की निचली पहुंच में। अधिकतर यह रेगिस्तानों और अर्ध-रेगिस्तानों में खारी, बजरी और रेतीली मिट्टी पर उगता है। भेड़ और अन्य जानवरों के लिए शीतकालीन भोजन के रूप में कार्य करता है; ऊँट बी खाते हैं। साल भर. स्थानीय आबादी सेम का उपयोग ईंधन के रूप में और चमड़ा शोधन के लिए भी करती है।

वार्टी सोल्यंका (एस. वेरुकोसा एम.वी.)- 1 मीटर तक ऊंची झाड़ी बड़े क्षेत्ररेगिस्तानी इलाके में. ऊँटों और भेड़ों द्वारा अच्छी तरह और संतुष्टिपूर्वक खाया गया। शरद ऋतु और सर्दी की अवधि.

गारल्ड सोल्यंका (एस. रिगिडा पल.)-झाड़ी। मध्य एशिया और कजाकिस्तान के रेगिस्तान में वितरित। ऊँटों, भेड़ों और घोड़ों द्वारा पूरे वर्ष संतोषजनक रूप से खाया जाने वाला सोल्यंका को सूखे सोल्यंका के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और सोल्यंका पेड़ की तरह और मस्से वाले सोल्यंका को रसीले के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

मांसल सोल्यंका (एस. फोलियोसा (एल.) श्राड)अर्ध-रेगिस्तानों और खारे क्षेत्रों के रेगिस्तानों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। भेड़ और ऊँटों द्वारा खाया जाता है।

सोल्यंका खोलमोवाया एक वार्षिक अर्ध-झाड़ीदार पौधा है जिसमें इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, लिपोट्रोपिक, कोलेरेटिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, और यह एक शक्तिशाली हेपेटोप्रोटेक्टर भी है। लोग इसे रशियन थीस्ल, कटून और कैमल थॉर्न भी कहते हैं।

वानस्पतिक वर्णन

सोल्यंका खोलमोवाया का आकार गोलाकार है और इसकी शाखाएँ चौड़ी हैं। पौधे की शाखाएँ पतली होती हैं और कम उम्र में उनमें कठोरता काफी कम होती है, और परिपक्व होने पर वे लकड़ी जैसी हो जाती हैं। तने आकार में गोल होते हैं, इनमें गुलाबी खांचे का एक अनुदैर्ध्य पैटर्न होता है, और ये बालों से भी ढके होते हैं, जिनकी लंबाई 15 सेमी तक हो सकती है।

सोलींका की पत्तियों में धागे जैसी संरचना के साथ एक रोल या अर्ध-बेलनाकार क्रॉस-सेक्शन होता है। जैसे-जैसे वे आधार से बढ़ते हैं, वे सिकुड़ते जाते हैं और बाल खड़े हो जाते हैं, जो पत्ती की पूरी सतह को भी ढक लेते हैं। सोल्यंका की औसत ऊंचाई 1 मीटर तक पहुंचती है।

फूल आने की अवधि के दौरान, पौधे पर फूल दिखाई देते हैं जिनका रंग गुलाबी या सफेद-हरा होता है। उनकी पत्तियाँ काफी छोटी होती हैं और स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होती हैं। फूल का सूत्र इस प्रकार है: O(5)T5P(2). फूलों की अवधि, एक नियम के रूप में, जुलाई-सितंबर में आती है, और हिलवॉर्ट अगस्त में फल देना शुरू कर देता है, फल स्तंभकार एचेनेस होते हैं।

पादप वर्गीकरण

साल्सोलाकोलिना पल, जिसका लैटिन से अनुवाद "हिल साल्टवॉर्ट" है, जड़ी-बूटियों की प्रजाति से संबंधित है और झाड़ीदार पौधेसोल्यंका (लैटिन में - साल्सोला), ऐमारैंथ परिवार का हिस्सा। विभिन्न स्रोतों के अनुसार, सोल्यंका जीनस के लगभग 80-120 नाम हैं। सोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग फार्माकोलॉजी और कॉस्मेटोलॉजी सहित विभिन्न क्षेत्रों तक फैला हुआ है।

पौधे का भूगोल

ऊँट काँटा आमतौर पर मिट्टी, रेतीली या चट्टानी मिट्टी पर उगता है, जो निचले वोल्गा से सुदूर पूर्व तक के क्षेत्र को कवर करता है। यह पौधा विशेष रूप से कजाकिस्तान, मध्य एशिया, बैकाल क्षेत्र और साइबेरिया के दक्षिणी भाग में व्यापक है, जो इन क्षेत्रों की जलवायु और मिट्टी की संरचना की ख़ासियत के कारण है।

साल्सोलाकोलिना पल एक खरपतवार है और इसलिए शायद ही कभी स्थायी झाड़ियाँ बनाती हैं। इस संबंध में, यह विशेष रूप से अल्ताई क्षेत्र में स्थित वृक्षारोपण पर उगाया जाता है। ऐसी अन्य सुविधाएं भी हैं जहां कटुन को जानबूझकर उगाया जाता है, लेकिन वे छोटे पैमाने पर हैं।

रासायनिक संरचना

सोल्यंका खोलमोवा के लाभकारी गुण इसकी संरचना में शामिल विभिन्न तत्वों और पदार्थों की विस्तृत संख्या के कारण हैं। इसमें है एक बड़ी संख्या कीटोकोफ़ेरॉल और सहित एंटीऑक्सीडेंट पूरी लाइनफ्लेवोनोइड्स - 8% तक (ट्राइसिन, क्वेरसेटिन, अमीनो एसिड, स्टेरोल्स, आइसोरहैमनेटिन, रुटिन, पॉलीसेकेराइड्स, बीटािन, एल्कलॉइड्स। इसके अलावा, इसमें निम्नलिखित खनिज शामिल हैं:

  • लोहा।
  • फास्फोरस.
  • सिलिकॉन.
  • ताँबा।
  • पोटैशियम।

अधिकांश महत्वपूर्ण विशेषताइस पौधे की विशेषता यह है कि वैज्ञानिक इसकी संरचना में पीएसएफए के एक अद्वितीय परिसर की खोज करने में सक्षम थे, जिसमें गामा-लिनोलेनिक एसिड (4.37% तक) शामिल है।

लाभकारी विशेषताएं

सोल्यंका खोलमोवा के लाभकारी गुणों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है पारंपरिक चिकित्सक, और शास्त्रीय चिकित्सा के विशेषज्ञ। इस पौधे का उपयोग अर्क, काढ़े, टिंचर आदि के रूप में किया जाता है। सोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग इसके लिए निर्धारित है:

  • रक्त वाहिकाओं को साफ करना और प्लाक के निर्माण को रोकना।
  • हड्डियों को मजबूत बनाना.
  • रक्त के थक्के को बढ़ाना और आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया का इलाज करना।
  • दृश्य तीक्ष्णता में सुधार.
  • शरीर की सामान्य मजबूती और बहाली।

लिवर से संबंधित विभिन्न बीमारियों के उपचार में कटुन का विशेष रूप से व्यापक उपयोग पाया गया है। उदाहरण के लिए, पौधे में मौजूद फ्लेवोनोइड्स यकृत कोशिकाओं की तेजी से और अधिक प्रभावी बहाली को बढ़ावा देते हैं, जो वसा के टूटने के लिए जिम्मेदार होते हैं, और तदनुसार, शरीर के वजन के नियमन के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके अलावा, लीवर के कार्य को बहाल करने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का कोर्स करने के बाद हॉजपॉज की विभिन्न दवाओं और टिंचर का उपयोग किया जा सकता है।

चिकित्सा में आवेदन

इस तथ्य के बावजूद कि यह पौधा एक फार्माकोपियल पौधा नहीं है, वैज्ञानिकों और शोधकर्ताओं ने बड़ी संख्या में लाभकारी गुणों की खोज की है जिनका उपयोग विभिन्न बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए किया जा सकता है।

मुख्य अद्वितीय संपत्तिरूसी थीस्ल हेपेटोप्रोटेक्टर के रूप में कार्य करने की क्षमता है, यानी, यकृत पैरेन्काइमा की संरचना और कार्यों के सामान्यीकरण में भाग लेने के लिए। इस पौधे पर आधारित तैयारी निम्नलिखित निदान के लिए निर्धारित है:

  • हेपेटोसिस।
  • विभिन्न प्रकार के हेपेटाइटिस.
  • कोलेसीस्टाइटिस।
  • जिगर का सिरोसिस।

इसके अलावा, ऐसी दवाओं का उपयोग अन्य दवाएं लेते समय लीवर की सुरक्षा के लिए किया जाता है जो अंग पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं। सोल्यंका खोलमोवाया के औषधीय गुणों का उपयोग आहार अनुपूरकों में भी सक्रिय रूप से किया जाता है। साल्सोलाकोलिना पल युक्त निम्नलिखित फॉर्मूलेशन रूस में आधिकारिक तौर पर स्वीकृत हैं:

  • "लोहेन।"
  • "अस्कोखोल"।
  • "एक्स्ट्रैक्टोल" और अन्य।

इसके अलावा, विभिन्न चाय और अर्क अक्सर पाए जाते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

कॉस्मेटोलॉजी में सोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग विभिन्न लोशन और क्रीम के उत्पादन तक सीमित है। उनकी संरचना में, यह घाव भरने को बढ़ावा देता है और त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है, और इसमें सूजन-रोधी प्रभाव भी होता है। अक्सर टैनिंग उत्पाद होते हैं जो इस पौधे का उपयोग करते हैं - ऐसे स्प्रे और तेल टैन को और भी अधिक बना सकते हैं और जलने से बचा सकते हैं।

लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

में लोग दवाएंसोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करता है कि रोगी में कौन सी बीमारी पाई जाती है। आइए कुछ व्यंजनों पर नजर डालें जो इस जड़ी बूटी का उपयोग करते हैं:

  • गुर्दे में रेत और जलोदर के लिए, मूत्रवर्धक के रूप में: जड़ी-बूटी की कुचली हुई जड़ पर उबलता पानी डालें - प्रत्येक 10 ग्राम जड़ के लिए 100 ग्राम पानी होना चाहिए। मिश्रण को 2 घंटे तक रखा रहना चाहिए, जिसके बाद इसे छान लिया जा सकता है। परिणामी काढ़ा दिन में 3 बार, 1 बड़ा चम्मच लेना चाहिए।
  • पायलोनेफ्राइटिस के साथ। 12-15 ग्राम जड़ी-बूटियों को 300 ग्राम पानी में डालें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें। फिर पैन को आंच से उतार लें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें. परिणामी जलसेक को भोजन से 15 मिनट पहले, दिन में 3-4 बार ¼ कप की मात्रा में लिया जाना चाहिए।
  • पर अपर्याप्त भूख. कटी हुई जड़ी-बूटियों के 2 बड़े चम्मच 150-200 ग्राम उबलते पानी में डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद, परिणामी शोरबा को छान लें और प्रत्येक भोजन से पहले एक बड़ा चम्मच लें।

सोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग करने की सभी रेसिपी एक-दूसरे से बहुत मिलती-जुलती हैं - केवल घटकों के अनुपात और तरल की मात्रा भिन्न होती है।

आहारशास्त्र में अनुप्रयोग

सोल्यंका खोल्मोवाया अर्क का उपयोग पोषण में भी पाया गया है। इसे अक्सर हानि को प्रोत्साहित करने के साधन के रूप में निर्धारित किया जाता है अधिक वज़न. यह प्रभाव लीवर के कार्य को सामान्य करने के साथ-साथ शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाकर प्राप्त किया जाता है। प्रति माह - 4 किलो तक। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस पौधे के काढ़े में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो नमी को तेजी से हटाने और चयापचय को तेज करने में मदद करता है।

पादप वैज्ञानिक शोध करते हैं

सोल्यंका खोलमोवा के लाभकारी गुणों का कई विशेषज्ञों और अनुसंधान संस्थानों द्वारा सक्रिय रूप से अध्ययन किया गया है। सबसे गहन और गहन अध्ययन दवा "लोचिन" के परीक्षण के हिस्से के रूप में किया गया, जो इस विशेष पौधे के आधार पर बनाई गई है।

यह शोध टॉम्स्क और विनियस विश्वविद्यालयों, इरकुत्स्क मेडिकल इंस्टीट्यूट के कर्मचारियों द्वारा किया गया था। प्रयोग में 194 लोग (85 पुरुष और 109 महिलाएं) शामिल थे जिनका निदान किया गया था क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस. सभी प्रतिभागियों को दवा की एक ही खुराक निर्धारित की गई थी - बीमारी के रूप के आधार पर, 1-3 महीने के कोर्स के लिए दिन में 3 बार 1 चम्मच दाने।

प्रशासन के 4-5वें दिन से ही सकारात्मक प्रभाव दिखाई देने लगा। आधे से अधिक विषयों ने नोट किया कि उनका दर्द और असहजताया तो पूरी तरह से गायब हो गया या कम हो गया।

1 महीने के बाद, जिसके दौरान रोगियों ने लोहेन लिया, बहुत उत्साहजनक परिणाम प्राप्त हुए: रक्त जैव रसायन में एमिनोट्रांस्फरेज़ में उल्लेखनीय कमी, बिलीरुबिन का सामान्यीकरण और तलछट नमूनों में 2 गुना कमी देखी गई। मरीजों ने स्वयं देखा कि उनके स्वास्थ्य में काफी सुधार हुआ है, और आमतौर पर कोलेसीस्टाइटिस का प्रभाव या तो पूरी तरह से गायब हो गया है या काफी कम हो गया है।

कोई भी गंभीर दुष्प्रभावनहीं देखा गया. केवल कुछ रोगियों ने पेट में "परिपूर्णता" की भावना और एक अप्रिय स्वाद की शिकायत की।

सोल्यंका खोलमोवाया के औषधीय गुणों का अध्ययन करने के लिए काफी बड़ी संख्या में अन्य प्रयोग भी किए गए, जिसके ढांचे के भीतर इसकी लाभकारी विशेषताएं, ऊपर वर्णित है।

पौधों का संग्रह

सोल्यंका खोलमोवा के औषधीय गुण लंबे समय से कई लोगों को ज्ञात हैं, इसलिए प्राचीन काल में भी इस खरपतवार को नष्ट नहीं किया जाता था, बल्कि इसे एकत्र किया जाता था और विभिन्न रूपों में तैयार किया जाता था। औषधीय काढ़े, मिश्रण, आदि अपेक्षित प्रभाव देने के लिए कटुन के उपयोग के लिए, इसे सही ढंग से एकत्र किया जाना चाहिए। दुर्भाग्य से, इसे उगाना काफी कठिन है और इसके लिए बहुत विशिष्ट परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, आप फार्मेसी में पहले से ही इकट्ठी की गई तैयारी खरीद सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास इसे स्वयं करने का अवसर है, तो यह बहुत बेहतर होगा।

इसलिए, पौधे की कटाई जून के अंत में और हमेशा सूखे दिन पर की जाती है, जब सुबह की ओस शाखाओं की सतह से निकलती है। झाड़ी की शाखाओं को बिल्कुल किनारे के करीब तेज कैंची से काटा जाता है। यह सलाह दी जाती है कि झाड़ी को ¼ से अधिक न काटें, क्योंकि अन्यथा यह प्रजनन करने की अपनी क्षमता खो देगी।

असेंबली के बाद, कच्चे माल को एक विशेष ड्रायर में सुखाया जाना चाहिए सहज रूप में, एक अंधेरे, सूखे कमरे में रखा गया। इसके बाद, परिणामी संग्रह को पीसकर भंडारण के लिए एक एयरटाइट जार में रखा जाता है। ऐसे संग्रह का शेल्फ जीवन 18 महीने है - इसकी समाप्ति के बाद, मिश्रण अपने अधिकांश लाभकारी गुणों को खो देता है।

मतभेद

सोल्यंका खोलमोवाया के लाभकारी गुण आखिरी चीज नहीं हैं जो आपको इस पौधे के बारे में जानना चाहिए। उपर्युक्त सभी फायदों के विपरीत, इसके कुछ मतभेद भी हैं। पहली और सबसे महत्वपूर्ण बात व्यक्तिगत असहिष्णुता है। इस अभिव्यक्ति के परिणामस्वरूप, हो सकता है एलर्जी, स्वास्थ्य में गिरावट, उपचार प्रभाव में कमी, आदि।

इसके अलावा, सोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग निम्नलिखित मामलों में सीमित है:

  • तीव्र चरण में यूरोलिथियासिस के लिए इस पौधे पर आधारित दवाओं का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
  • यदि रोगी को इसका अनुभव होता है तो साल्सोलाकोलिना पल का स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है आनुवंशिक रोग, जैसे कि फेनिलकेटोनुरिया, जो शरीर में अमीनो एसिड के चयापचय में गड़बड़ी का कारण बनता है।
  • गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सोल्यंका खोलमोवॉय का सेवन करते समय डॉक्टर भी सावधानी बरतने की सलाह देते हैं।

इसके ज्यादा इस्तेमाल से भी कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है।

जैसा कि अधिकांश के साथ होता है औषधीय जड़ी बूटियाँसोल्यंका खोलमोवा का उपयोग कई दिलचस्प ऐतिहासिक और कुछ जगहों पर रहस्यमय तथ्यों से भी जुड़ा है। आइए उनमें से कुछ पर नजर डालें:

  • सोल्यंका खोलमाया का प्रयोग सबसे पहले एशिया में किया जाने लगा। वहां इसका उपयोग एक चमत्कारी घटक के रूप में किया जाता था जिसका उपचारात्मक और पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव होता था। यह जड़ी बूटी यूरोप में बहुत बाद में आई।
  • रिक्टर का सोल्यंका और पेलेटस्की का सोल्यंका, जो ऊपर वर्णित जड़ी बूटी के निकटतम रिश्तेदार हैं, का उपयोग चिकित्सा में नहीं किया जाता है - उनकी लकड़ी और पत्तियों से काला रंग प्राप्त होता है।
  • सोल्यंका को मध्य एशिया में रेतीली मिट्टी को मजबूत करने और भूस्खलन को रोकने के लिए उगाया जाता है।

अक्सर, इस झाड़ी जैसी घास को "टम्बलवीड" के अनुरूप खानाबदोश कहा जाता है, जिसके गोल आकार के कारण यह बहुत समान है।

यह सभी देखें

सोल्यंका खोल्मोवाया अद्वितीय के साथ सोलोनचाक मिट्टी का एक अगोचर उपश्रेणी है चिकित्सा गुणों. इसी तरह, यह पौधा प्राकृतिक हेपेटोप्रोटेक्टर्स के एक दुर्लभ समूह से संबंधित है। यकृत कोशिकाओं के कार्य और संरचना को बहाल करके, हॉजपॉज रोगियों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है और स्वस्थ लोगों को गंभीर बीमारियों से बचाता है।

इस पौधे का उपयोग लंबे समय से किया जा रहा है तिब्बती चिकित्सा, के बीच एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया औषधीय जड़ी बूटियाँसाइबेरियाई चिकित्सकों से. पहली बार अध्ययन करें उपयोगी गुणरूसी वैज्ञानिक मूर्ख बन गये हैं। यह अपेक्षाकृत हाल ही में हुआ - 20वीं सदी की शुरुआत में। इसकी संरचना से अलग किए गए पदार्थों ने अच्छे हाइपोटेंशन गुण दिखाए (कम करें)। धमनी दबाव). पौधे का मुख्य रहस्य बाद में खोजा गया साइबेरियाई चिकित्सकऐलेना लोहे. विशेषज्ञों ने प्रयोगात्मक रूप से सब कुछ जांचा और इस तथ्य से सहमत हुए कि सोल्यंका खोल्मोवाया असाधारण है औषधीय गुण. यकृत कोशिकाओं (हेपेटोसाइट्स) पर इसके प्रभाव का प्रभाव इस तरह से तुलनीय है औषधीय औषधियाँ, जैसे "लीगलॉन" और "सिलीबोर"।

सरल खोलमोवाया सोल्यंका सूखी मिट्टी पसंद करती है और नमक की चाट, रेत और सूखी मिट्टी पर पनपती है। रूस में यह साइबेरिया के दक्षिण में, बैकाल क्षेत्र में, निचले वोल्गा से लेकर सुदूर पूर्वी क्षेत्रों तक पाया जाता है।

में पौधों का संग्रह वन्य जीवनकठिन है, और कच्चे माल की उपज और गुणवत्ता का अनुमान लगाना कठिन है। इस कारण से इरकुत्स्क क्षेत्रसोल्यंका खोलमोवाया की खेती शुरू की। यहां इसे एकत्र किया जाता है, सुखाया जाता है, कुचला जाता है और फार्मेसी श्रृंखला में डिलीवरी के लिए औषधीय अर्क तैयार किया जाता है।

एक वार्षिक उपश्रब, परिवार (पूर्व में - चेनोपोडियासी) से संबंधित है। गोलाकार, झाड़ीदार पौधे में कांटेदार बालों वाली छोटी धागे जैसी पत्तियाँ होती हैं। जुलाई से सितंबर तक यह छोटे सफेद-हरे रंग के साथ खिलता है गुलाबी रंग. यह अगस्त में फलने के चरण में प्रवेश करता है, और एक छोटा फल बनाता है - एक अचेन। सोल्यंका अपने नाम के अनुरूप है - इसका स्वाद नमकीन है।

लंबी जड़ नमी प्राप्त करने में मदद करती है और पौधे को अस्थिर रेतीली मिट्टी में स्थिर रखती है। अपना "बंधन" खोने के बाद, यह हवा के झोंकों में लुढ़कता है, जमीन की सतह पर बीज बिखेरता है। सोल्यंका खोल्मोवाया के लोकप्रिय नाम हैं: "तातार थीस्ल", "कातुन", "ऊंट कांटा", "यंदक"। वास्तव में, "टम्बलवीड" पौधों के एक पूरे समूह का नाम है, जो सूखने पर एक छोटी यात्राशील गेंद बनाते हैं।

आश्चर्य की बात है कि, कम शुष्क मिट्टी पर उगने वाले कांटेदार पौधे की एक समृद्ध संरचना होती है:

  • अमीनो एसिड (ग्लाइसीन);
  • फ्लेवोनोइड्स;
  • ग्लाइकोसाइड्स (सैपोनिन);
  • कैरोटीनॉयड;
  • एल्कलॉइड्स;
  • betaine;
  • वसा अम्ल;
  • पॉलीसेकेराइड;
  • गामा-लिनोलेनिक एसिड (जीएलए);
  • 14 सूक्ष्म और स्थूल तत्व (सिलिकॉन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, तांबा और अन्य)।

गुण

रचना के घटक पौधे को असाधारण गुण प्रदान करते हैं, जिसके उपयोग के लिए वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है।

  1. गामा-लिनोलिक एसिड, असंतृप्त के रूप में वर्गीकृत वसायुक्त अम्ल, में उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है एथेरोस्क्लोरोटिक रोग, मस्तिष्क और केंद्रीय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र, रोगियों की स्थिति को आसान बनाना मस्तिष्क संबंधी विकार, सेलुलर श्वसन को बढ़ावा देता है।
  2. पॉलीसेकेराइड कार्य में सुधार करते हैं पाचन तंत्र, आंतों के माइक्रोफ्लोरा और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करें।
  3. बीटाइन में पित्त-निर्माण और पित्तशामक गुण होते हैं, पित्ताशय की कार्यप्रणाली को नियंत्रित करता है और पित्त नलिकाएंजिगर। प्राकृतिक हेपेटोप्रोटेक्टर्स को संदर्भित करता है। इस विटामिन जैसे पदार्थ का एक और समृद्ध स्रोत चुकंदर है।
  4. अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज यौगिक चयापचय में शामिल होते हैं और शरीर की सुरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं।
  5. टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई) एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। इसके गुणों का उद्देश्य कोशिकाओं को हानिकारक कारकों और विषाक्त पदार्थों से बचाना है।
  6. एल्कलॉइड उपयोगी जैविक रूप से सक्रिय अणु हैं प्राकृतिक उत्पत्ति. मस्तिष्क की कार्यक्षमता और चयापचय को बढ़ाता है, चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन से राहत देता है।
  7. ग्लाइकोसाइड्स में टॉनिक, मूत्रवर्धक गुण होते हैं और ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि में सुधार होता है।
  8. कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और आक्रामक कारकों से कोशिका सुरक्षा प्रदान करते हैं। बाहरी वातावरण, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की स्थिति में सुधार, समय पर यौवन को बढ़ावा देना और दृष्टि को मजबूत करना।

आवेदन

सोल्यंका खोल्मोवाया में इसका मुख्य उपयोग पाया गया आधिकारिक चिकित्सा. इसका उपयोग एक ऐसे उपाय के रूप में किया जाता है जो यकृत कोशिकाओं की संरचना और कार्य को पुनर्स्थापित करता है।

यकृत कोशिकाएं (हेपेटोसाइट्स) लगातार श्रम-गहन कार्य करती हैं, बिल्कुल सभी प्रकार के चयापचय में भाग लेती हैं। इसके अलावा, वे, फ़िल्टर की तरह, अनुमति नहीं देते हैं जहरीला पदार्थ. हेपेटोसाइट्स के अंदर जटिल प्रतिक्रियाओं के दौरान, सभी विषाक्त पदार्थ निष्क्रिय हो जाते हैं और हानिरहित हो जाते हैं। लेकिन निष्प्रभावीकरण की प्रक्रिया कोशिकाओं पर निशान छोड़े बिना नहीं गुजरती। हानिकारक पदार्थों के नियमित संपर्क से उनकी संरचना बदल जाती है और उनके कार्यात्मक गुण ख़राब हो जाते हैं। कुछ हेपेटोसाइट्स, दुर्भाग्य से, मर जाते हैं।

से विषैले पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं दवाइयाँ(एंटीबायोटिक्स, तपेदिक विरोधी दवाएं), पर्यावरण से प्रतिकूल वातावरणया खतरनाक उत्पादन से. इनका उत्पादन तब होता है जब संक्रामक रोगसूक्ष्मजीव.

लेकिन मुख्य भाग नियमित रूप से प्रतिकूल उत्पादों की गलती के कारण यकृत कोशिकाओं में प्रवेश करता है पौष्टिक भोजन(स्मोक्ड मीट, वसा, गर्म मसाले, खाद्य योजक, शराब)।

सोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग हेपेटोसाइट्स को बहाल करने और उन्हें बीमारियों में नकारात्मक प्रभावों से बचाने के लिए किया जाता है:

  • तीव्र और जीर्ण पाठ्यक्रम के साथ हेपेटाइटिस;
  • नशा (दवा, शराब, भोजन);
  • क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस;
  • प्रारंभिक अवस्था में लीवर सिरोसिस।

साथ निवारक उद्देश्यों के लिए औषधीय पौधायदि आपमें पथरी बनने की संभावना है तो इसे लेने की सलाह दी जाती है पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय के रोगों और मधुमेह के लिए सहायक के रूप में।

खराब पर्यावरणीय परिस्थितियों में रहने और खतरनाक उद्योगों में काम करने पर खोल्म सोल्यंका के नियमित सेवन का संकेत दिया जाता है।

पौधा रोकथाम में सकारात्मक गुण प्रदर्शित करता है कोरोनरी रोग, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस। कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को कम करता है, लिपिड चयापचय में सुधार करता है।

जड़ी बूटी के उपचार प्रभाव को कम प्रतिरक्षा, एनीमिया, उच्च रक्तचाप, पैथोलॉजिकल रजोनिवृत्ति और यूरोलिथियासिस के मामलों में पहचाना गया है।

यह पौधा ग्लूकोमा के इलाज और दृश्य तीक्ष्णता बढ़ाने के लिए उपयुक्त है।

कॉस्मेटोलॉजी में, सोल्यंका होलमोवाया के उपयोग से स्थिति में सुधार होता है त्वचाऔर उम्र बढ़ने से रोकता है। मॉइस्चराइजिंग, टोनिंग, सॉफ्टनिंग, रीजेनरेटिंग और एंटी-सेल्युलाईट क्रीम में उपयोग किया जाता है।

खुराक के स्वरूप

सोल्यंका खोलमोवाया का उपयोग सूखे कच्चे माल या तैयार फार्मास्युटिकल तैयारियों के रूप में किया जाता है।

काढ़ा बनाने का कार्य

सूखी घास के कच्चे माल से 1 बड़े चम्मच की दर से काढ़ा तैयार किया जाता है। एल प्रति गिलास उबलता पानी। 10 मिनट तक उबालने के बाद छान लें और 1 बड़ा चम्मच पी लें। एल दिन में तीन बार।

आसव

1 बड़ा चम्मच तैयार करने के लिए. एल सब्जी का आधार 200 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है। थर्मस में एक घंटे के जलसेक के बाद, छान लें और भोजन से पहले दिन में तीन बार 15-45 मिलीलीटर (3 बड़े चम्मच तक) लें।

तैयार अर्क

तरल रूप और पाउडर, कैप्सूल, कणिकाओं और पाउच में उपलब्ध है। तरल दवाओं को अन्य घटकों के साथ पूरक किया जा सकता है जो दवा की प्रभावशीलता को बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए, हेपाटन-3 ब्रू में हॉजपॉज के अलावा, सेब का अर्क भी शामिल है। एस्कॉर्बिक अम्लऔर गुलाब का अर्क। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो दवा पूरी तरह से एनीमिया, कम प्रतिरक्षा, यकृत कोशिकाओं की रक्षा करेगी और उनके कार्यों को बहाल करेगी।

मतभेद

पौधे में कोई उत्परिवर्तन गुण नहीं है, दूसरे शब्दों में, यह गैर विषैला है। अंतर्विरोध यहीं तक सीमित हैं:

  • व्यक्तिगत असहिष्णुता;
  • गर्भावस्था और स्तनपान;
  • तीव्र चरण में यूरोलिथियासिस;
  • फेनिलकेटोनुरिया।

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