Информационный женский портал

Шелтон г м основы правильного питания. Герберт Шелтон: основы правильного питания. Питание по Шелдону – меню для похудения. Основные принципы в употреблении пищи

Герберт М. Шелтон

Ортотрофия: основы питания и лечебного голодания

Предисловие

Цель настоящего издания - познакомить российского читателя с неизвестной ему, по сути, мировой здравоохранительной практикой и теорией - Натуральной Гигиеной, которая зародилась и оформилась в США в XIX веке и в дальнейшем получила развитие во многих странах мира.

Литература по Натуральной Гигиене обширна. В книгу же включены лишь две работы выдающегося представителя этого направления - американца Г. М. Шелтона, дающие представление о таких ее аспектах, как правильное питание и лечебное голодание. Выбор этой проблемы продиктован ее актуальностью. Нехватка места не позволила осветить такие стороны Натуральной Гигиены, как физическая культура, гигиена красоты, общие философские и гуманитарные подходы Г. Шелтона.

В трудах сторонников Натуральной Гигиены, в том числе В. Ветрано, нашли подробное изложение феномены здоровья и болезни, их механизмы, токсемия как главная причина болезни, характеристика «единой патологической цепочки», пути и методы предотвращения и лечения различных заболеваний на естественной основе. Читателю предлагается стройная, научно обоснованная и широко апробированная Система Здоровья, доступная пониманию рядового человека. Сложные вопросы излагаются ясным языком, дающим возможность каждому желающему понять и применить на практике полученные знания. Точки зрения представителей этого направления из самых разных стран на причины болезней, ее механизмы, методы и результаты лечения в главном совпадают, что позволяет говорить об истинности и, следовательно, научности их подходов и выводов.

Предисловие к книге Г. Шелтона

«Натуральная гигиена. Праведный образ жизни человека»


«Мы не реформаторы, мы - революционеры. Мир достаточно имел реформ в медицине. Реформировать лекарственную систему путем замены одних лекарств другими значит совершать смехотворный Фарс. Возможно, во многих случаях это и заменит большое зло на меньшее, но, тем не менее, это то же самое, что замена большей лжи на меньшую, непристойного языка на ругань, воровства на обман. Заменять аллопатию на гомеопатию или то и другое на физиотерапию, а все вместе взятое на эклектичное лечение - то же, что проповедовать умеренность, заменяя ром, бренди, джин пивом и вином или животные мясные продукты молоком, сливочным маслом и сыром. У нас нет никакой замены на лекарства. Мы отвергаем их как порочные вещи и предписываем полезные. Мы не можем подменять ложь. Мы должны обучать только истине. Наша система независима от всех остальных. Ее положения оригинальны. Ее доктрины никогда не преподавались в медицинских школах. О них никогда не писали в книгах по медицине, их никогда не признавали медики. Они, вероятно, опережают все, что когда-либо преподавалось и предлагалось, ибо вытекают из самих законов Природы. Мы не признаем никакого авторитетного учебника, кроме того, который написан рукой Господа - всеобъемлющей Природой» (Р.Т. Тролл. Из вступительной лекции по проблемам медицинской науки, произнесенной в Нью-Йоркском гигиено - терапевтическом колледже).


«Мы едем на плечах колоссов», - сказал мне недавно доктор Шелтон. Когда я попросила его назвать тех гигантов, которых он имел в виду, он быстро перечислил: «Сильвестр Грэхем, Исаак Дженнингс, Уильям А. Элкотт, Мэри Гоув, Рассел Т. Тролл, Джордж X. Тейлор, Томас Л. Николе, Джеймс Джексон, Роберт Уолтер, Чарльз Э. Пейдж, Феликс Освальд и Джон Тилден». Это имена мужчин и женщин, которые сыграли особенно выдающуюся роль в возрождении и развитии Гигиены.

Говоря о Грэхеме, Тролл однажды написал, что в своей «Науке человеческой жизни» тот предположил: «…все силы материального мира - тепло, свет, электричество, магнетизм, земное притяжение и другие - всего лишь видоизменения или различные проявления одного и того же важного принципа». Прошло менее четверти века, говорил Тролл, как эта доктрина была везде признана Под высоким названием «взаимодействие сил». Это всего лишь один пример среди многих, которые можно было бы привести, демонстрирующий выдающийся интеллект людей, которые ответственны за современное возрождение праведного образа жизни человека.

Каждое открытие принадлежит скорее поколению, при котором оно появляется, нежели человеку, имевшему честь его сделать. Ни одна великая истина никогда не приходила во всей полноте в голову человека без более или менее предварительной подготовки. Как сказал Ньютон о собственной работе, «только стоя на плечах гигантов», сумел он сделать открытия. Коперник разработал теорию Вселенной, Кеплер вывел серию астрономических законов, Галилей продемонстрировал замечательные истины, доктор Хук предсказал существование притяжения, Булло заявил, что «если гравитация существует, она будет уменьшаться в квадратной пропорции по мере удаления». Ньютону оставалось лишь понять и затем показать, что все движения планет и их законы зависят от одной главной силы под управлением одного неизменного закона, что вместе составляет настоящую основу физической науки и механического движения.

Доктор Шелтон - сам гигант, отсюда его готовое желание признать, что он стоит на плечах гигантов Натуральной Гигиены. Потребовался великий ум, чтобы синтезировать истинную науку жизни из работ пионеров-гигиенистов. Нужны были подтверждения и правильные оценки плюс освобождение от ложных представлений, доставшихся от наших предшественников. Должен был появиться конструктивный мыслитель, который отделил бы истинное от ложного в прежних теориях и практике Гигиены и синтезировал бы, обобщил бы то, что сейчас мы знаем как Гигиеническую Систему, или Натуральную Гигиену.

Гений всегда подобен Пегасу, которым восхищаются, но которому не всегда доверяют. В то же время инерция посредственности внушает доверие, ибо предлагает родство с обыкновенной толпой. Доктором Шелтоном восхищаются, но ему и доверяют почти все, кто слышит и читает его, благодаря его убедительной, но не высокомерной, доброй и понятной манере изложения Гигиены. В мире, переполненном бесчестием, его честность, как и его страсть к Натуральной Гигиене, выступает как яркий, сверкающий драгоценный камень на темном, грязном фоне жадности и обмана коммерческой медицины.

Будь то реформист или революционер, но человек интересен прежде всего делом, к которому он привязан. Если это дело в принципе истинное и по цели большое, если оно столь же глубоко в его законе действия, сколь величественно в своей концепции, если оно избавляет человека от ошибок, тогда человек, претендующий на внимание, защищен собственным достоинством. Ибо как истина делает людей, так и они возрастают пропорционально свету, отражаемому делом, которому служат. Чем больше человек привержен истине, тем больше становится сам. Поэтому, как только он следует определенным принципам, растет и его величие. Фигура доктора Шелтона, благодаря его приверженности истине, столь возвысилась, что для всех учеников, пациентов, соратников и сторонников он стал почти героем. Ученики и последователи постоянно ловят его мысли, чтобы узнать его мнение по любому вопросу. Лишь немногие, как он, понимают принципы Натуральной Гигиены.

Еще в начало своей карьеры он сознавал большую необходимость в обучении правильному образу жизни. «Вероятно, - говорил он, - величайшей потребностью нашего века являются истинные знания о физиологии нашего организма и законов, управляющих жизнью, здоровьем и болезнью». Прискорбно, что люди умирают от нарушения простых законов жизни, когда даже небольшие знания о биологических законах не только помешали бы им стать раньше времени добычей земляных червей, но сделали бы их жизнь радостной и более содержательной. До небес ежедневно возносятся вопли миллионов, из-за своего невежества попирающих законы жизни. Многие, хотя и знают о них, необходимости их соблюдения, но страдают от недостатка мужества и самоконтроля, чтобы изменить свой образ жизни.

Уже давно доктор Шелтон понял то, чего до сих пор не понимают еще тысячи участвующих в движении за Натуральную Гигиену, - нельзя внедрять в среду гигиенистов то, что Грэхем назвал «лекарственным культом». Отсюда все его усилия и цели были направлены на обучение простого народа лучшему образу жизни, чтобы освободить его от воздействия «толкачей лекарств». Он говорил, что просвещение надо проводить вне школ и не только потому, что «физиологические и медицинские департаменты современных университетов и колледжей предназначены для насаждения искусства постоянного игнорирования того, что знает каждый», но также и из-за невозможности для преподавателей наших институтов говорить и писать объективно о предмете, превосходство которого подорвало бы особые групповые интересы, поддерживающие институты, откуда преподаватели получают свое жалованье". Многих педагогов, кто пытался внедрить даже немногие знания о Натуральной Гигиене в своих классах, быстро просили прекратить эту «глупость» или уволиться. Немногие из тех, кто был тверд в своих убеждениях, но устал держать прекрасные истины при себе, покинули профессию преподавателя. Радуясь возвращению собственного здоровья, они стремились во всеуслышание довести знания до страдающего человечества, особенно до подростков, чтобы те могли предотвратить свои страдания от неправильного образа жизни. Но были сломлены сильными мира сего.

Недаром в народе говорят: «Мы то, что мы едим». В современном мире особенно важно следить за своим питанием и образом жизни. Ведь правильный рацион и особая система питания – основа хорошего самочувствия и молодости. Об этом очень подробно рассказывает американский ученый Герберт Шелтон в своей книге «Основы правильного питания».

Идеальное питание по Шелтону

Как уже говорилось ранее, правильное питание – основа нашего здоровья и хорошего самочувствия. Но вот дилемма, как определить что правильно и допустимо, а что вредно и запрещено? Именно для решения данных вопросов стоит обратить внимание на труд американского ученого Герберта Шелтона. В своей книге он понятным и доступным языком объясняет, что необходимо кушать, чтобы чувствовать энергию, подъем сил и навсегда забыть о проблемах с пищеварительным трактом.

В основе его теории лежит раздельное . Для упрощения он делит все продукты питания на 7 групп, в зависимости от химического состава, физиологических свойств и реакции организма на то или иное вещество. Связано такое деление с тем, что, по его мнению, совершенно недопустимо употребление нескольких продуктов одновременно, для переваривания которых требуются совершенно разные ферменты. В свою очередь ферменты вырабатываются пищеварительной системой, ее разными отделами.

Его теория подразумевает неуместное употребление некоторых продуктов. Так, например, излюбленные августовские лакомства – арбуз и дыня, практически не перевариваются пищеварительным трактом и выводятся из организма почти нетронутыми. А некоторые известные нам продукты американец вовсе исключил из рациона, назвав их не только бесполезными для нашего организма, но и вредными. К таким, на всеобщее удивление, оказался крыжовник и свекла.

Стоит отметить, что некоторые высказывания и убеждения ученого до сих пор вызывают недоумение и противоречивые отзывы, но у американца немало поклонников и фанатов, которые утверждают о положительном действии диеты на организм.

Основные принципы в употреблении пищи

Многие из правил раздельного питания по Шелтону на первый взгляд могут показаться неправильными и даже абсурдными, но каждому, кто стремится улучшить свое питание, поддержать свое здоровье и навсегда забыть словосочетание «лишний вес», стоит ознакомиться с принципами употребления пищи.

Итак, если говорить о количестве употребляемой пищи, то ученый советует минимизировать количество употребляемых продуктов в утренние и обеденные часы, а вечером устроить себе ужин по-королевски. Но, при этом человек должен понимать, что ужинать вредным фастфудом, пиццей или другой тяжелой пищей не подразумевает правильное питание. Вот что советует американец Герберт:

  • Старайтесь сосредоточиться на простой пище. Под простой пищей подразумевается минимальное количество продуктов в одном блюде. Такая тактика позволит облегчить переваривание пищи, при этом ученый отмечает, что если есть блюда с разнообразным количеством продуктов, то у человека повышается аппетит, что в свою очередь приводит к перееданию и чревоугодию.
  • Утренний прием пищи должен состоять из свежих ягод и . При этом они не должны подвергаться термической обработке. Именно так в них сохранится большее количество полезных веществ. Употребляйте не более трех видов фруктов за один прием пищи.
  • Ежедневно готовьте себе салатик из свежих овощей, при этом количество продуктов в нем не должно быть более четырех.
  • Съедайте каждый день по большой горстке орехов. Их употребление способно частично заменить животный белок и насытить организм энергией.
    Употребление жиров свести к минимуму, особенно это касается так называемых вредных жиров.
  • Если термическая обработка неизбежна, то важно помнить, что варить овощи необходимо минимальное количество времени.
  • Откажитесь от приема злаковых, в качестве исключения допустимо употребление пророщенных зерен. А вот от каш следует отказаться вовсе.
  • Исключите из своего рациона сахар, любую консервацию, муку тонкого помола, шлифованный рис. При этом внимательно читайте состав на упаковке продукта. Очень часто производители любят добавлять усилители вкуса и различные концентраты, которые призваны продлить сроки хранения продукции.
  • Откажитесь от приема различных трав и специй, в том числе и соли.
    Выпивайте только чистую, дистиллированную воду.
  • По возможности старайтесь осуществлять приемы пищи в одно и то же время изо дня в день, ограничивая количество пищи утром и в обед. Основной прием должен происходить в утренние часы.

Таблица раздельного питания по труду американского ученого

Для простоты была разработана специальная таблица совместимости продуктов, которая с легкостью позволит подобрать «пару» тому или иному продукту. В данной таблице наглядно показаны основы правильного питания по Герберту Шелтону.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Мясная продукция (рыба, птица, красное мясо) 1 + н
Бобовые и зерновые 2 н + + н + + +
Сливочное масло и сливки 3 н н + + + + н н
Сметана 4 + н н + + н + + +
Масло подсолнечное 5 + н + + н + + +
Кондитерские изделия и 6 +
Картошка, хлебные изделия 7 н + + + + + н н
Кислые фрукты 8 + + + н + н н + +
Сладкие фрукты 9 н н н + н н + н
Овощи зеленого цвета без крахмала 10 + + + + + + + + + + + + + +
Овощи с крахмалом 11 н + + + + + н н + н + + н +
Молоко 12 н н н
Кисломолочная и творожная продукция 13 н + + + + н +
Сыры и брынза 14 н н + + + + н
Яйца 15 + н
Орехи 16 + + + н + н + + + н
Дыня 17

Совместимость продуктов по Шелтону

Символом «+» обозначены удачные сочетания продуктов. «Н» — нормально совместимые продукты, а вот буквой «-» обозначены плохо совместимые «дуэты».

В своих трудах ученый выделяет некоторые правила употребления сочетаемых продуктов:

  1. Кислые фрукты необходимо употреблять до приема основной пищи примерно за 25-40 минут.
  2. Принимать молочную продукцию необходимо отдельно от остальных продуктов, при этом стоит помнить, что после приема кислых фруктов следует отложить употребление молока примерно на 40 минут.
  3. Каждый раз перед приемом пищи употребляйте стакан чистой воды.
  4. Ни при каких условиях не ешьте капусту вместе с крахмалами. Такое сочетание крайне нежелательно для хорошего усвоения продуктов и общей работы пищеварительной системы.

Основные ошибки в питании

Для того чтобы «диета» действительно работала, необходимо знать об основных и самых частых ошибках в питании:

  • Не употребляйте продукты богатые вместе кислыми продуктами, такими как цитрусовые, помидоры, ананас и другие. Лучше всего кислые фрукты и овощи сочетаются с листовым салатом или жирной пищей.
  • Не ешьте помидоры вместе с крахмалистой пищей. Данные правила основаны на том, что органические кислоты мешают не только усвоению углеводов, но и провоцируют брожение, что в свою очередь может привести к метеоризму.
  • Никогда не сочетайте такие продукты, как орехи, красное мясо, сыры и хлеб, злаки, картофель, кондитерские изделия.
  • Такие продукты, как сахар, конфеты, мармелад, пастила снижают выработку желудочного сока, тем самым провоцируя затормаживание пищеварительного процесса.

Ученый неоднократно повторял, что природа не создала сэндвич (бутерброд), и что это современная диетическая мерзость. В этом высказывании нельзя не согласиться, ведь отрицательное влияние комбинированных фастфудов уже давно доказано медициной и практикой.

Еще одним негласным правилом является отказ от питья во время употребления пищи. Связана эта теория с тем, что вода покидает желудок уже спустя 10 минут, при этом вымывая с собой большую часть желудочного сока, так необходимого для нормального пищеварения. Кроме того, температура потребляемой пищи не должна быть обжигающе горячей или холодной. Температура продуктов должна быть равна примерно температуре тела.

Основные выводы

Теория Герберта Шелтона в питании

Как уже говорилось ранее, у теории Герберта Шелтона по части основных принципов правильного питания есть как противники, так и приверженцы. Среди специалистов-диетологов немало тех, кто скептически относится к такому принципу питания. Связано это с тем, что на протяжении всей жизни наш организм приспособился «обрабатывать» те или иные сочетания продуктов, конечно, речь здесь не идет об экстравагантных и экзотических блюдах, которые были опробованы впервые.

У взрослого человека в пищеварительной системе имеется уже основной набор , которые помогают справиться с любыми вкусовыми предпочтениями. И резкая смена рациона может только усугубить ситуацию и привести к расстройству пищеварения.

Тем не менее, стоит отметить, что почти каждый испытывал чувство тяжести и усталости после приема тяжелой пищи. А простая пища и раздельное употребление продуктов способны исключить данную проблему.

В заключение хотелось бы отметить, что, как и когда именно употреблять те или иные продукты – дело каждого. Но если вы стремитесь помочь своему организму и всегда чувствовать бодрость и энергию, то прислушаться к известному американскому ученому стоит.

Раздельное питание. О чем не сказал Шелтон:

Понравилось? Лайкни и сохрани у себя на страничке!

Смотрите также:

Еще по этой теме



Герберт М. Шелтон

Ортотрофия: основы питания и лечебного голодания

Предисловие

Цель настоящего издания - познакомить российского читателя с неизвестной ему, по сути, мировой здравоохранительной практикой и теорией - Натуральной Гигиеной, которая зародилась и оформилась в США в XIX веке и в дальнейшем получила развитие во многих странах мира.

Литература по Натуральной Гигиене обширна. В книгу же включены лишь две работы выдающегося представителя этого направления - американца Г. М. Шелтона, дающие представление о таких ее аспектах, как правильное питание и лечебное голодание. Выбор этой проблемы продиктован ее актуальностью. Нехватка места не позволила осветить такие стороны Натуральной Гигиены, как физическая культура, гигиена красоты, общие философские и гуманитарные подходы Г. Шелтона.

В трудах сторонников Натуральной Гигиены, в том числе В. Ветрано, нашли подробное изложение феномены здоровья и болезни, их механизмы, токсемия как главная причина болезни, характеристика «единой патологической цепочки», пути и методы предотвращения и лечения различных заболеваний на естественной основе. Читателю предлагается стройная, научно обоснованная и широко апробированная Система Здоровья, доступная пониманию рядового человека. Сложные вопросы излагаются ясным языком, дающим возможность каждому желающему понять и применить на практике полученные знания. Точки зрения представителей этого направления из самых разных стран на причины болезней, ее механизмы, методы и результаты лечения в главном совпадают, что позволяет говорить об истинности и, следовательно, научности их подходов и выводов.

Предисловие к книге Г. Шелтона

«Натуральная гигиена. Праведный образ жизни человека»

«Мы не реформаторы, мы - революционеры. Мир достаточно имел реформ в медицине. Реформировать лекарственную систему путем замены одних лекарств другими значит совершать смехотворный Фарс. Возможно, во многих случаях это и заменит большое зло на меньшее, но, тем не менее, это то же самое, что замена большей лжи на меньшую, непристойного языка на ругань, воровства на обман. Заменять аллопатию на гомеопатию или то и другое на физиотерапию, а все вместе взятое на эклектичное лечение - то же, что проповедовать умеренность, заменяя ром, бренди, джин пивом и вином или животные мясные продукты молоком, сливочным маслом и сыром. У нас нет никакой замены на лекарства. Мы отвергаем их как порочные вещи и предписываем полезные. Мы не можем подменять ложь. Мы должны обучать только истине. Наша система независима от всех остальных. Ее положения оригинальны. Ее доктрины никогда не преподавались в медицинских школах. О них никогда не писали в книгах по медицине, их никогда не признавали медики. Они, вероятно, опережают все, что когда-либо преподавалось и предлагалось, ибо вытекают из самих законов Природы. Мы не признаем никакого авторитетного учебника, кроме того, который написан рукой Господа - всеобъемлющей Природой» (Р.Т. Тролл. Из вступительной лекции по проблемам медицинской науки, произнесенной в Нью-Йоркском гигиено - терапевтическом колледже).

«Мы едем на плечах колоссов», - сказал мне недавно доктор Шелтон. Когда я попросила его назвать тех гигантов, которых он имел в виду, он быстро перечислил: «Сильвестр Грэхем, Исаак Дженнингс, Уильям А. Элкотт, Мэри Гоув, Рассел Т. Тролл, Джордж X. Тейлор, Томас Л. Николе, Джеймс Джексон, Роберт Уолтер, Чарльз Э. Пейдж, Феликс Освальд и Джон Тилден». Это имена мужчин и женщин, которые сыграли особенно выдающуюся роль в возрождении и развитии Гигиены.

Говоря о Грэхеме, Тролл однажды написал, что в своей «Науке человеческой жизни» тот предположил: «…все силы материального мира - тепло, свет, электричество, магнетизм, земное притяжение и другие - всего лишь видоизменения или различные проявления одного и того же важного принципа». Прошло менее четверти века, говорил Тролл, как эта доктрина была везде признана Под высоким названием «взаимодействие сил». Это всего лишь один пример среди многих, которые можно было бы привести, демонстрирующий выдающийся интеллект людей, которые ответственны за современное возрождение праведного образа жизни человека.

Каждое открытие принадлежит скорее поколению, при котором оно появляется, нежели человеку, имевшему честь его сделать. Ни одна великая истина никогда не приходила во всей полноте в голову человека без более или менее предварительной подготовки. Как сказал Ньютон о собственной работе, «только стоя на плечах гигантов», сумел он сделать открытия. Коперник разработал теорию Вселенной, Кеплер вывел серию астрономических законов, Галилей продемонстрировал замечательные истины, доктор Хук предсказал существование притяжения, Булло заявил, что «если гравитация существует, она будет уменьшаться в квадратной пропорции по мере удаления». Ньютону оставалось лишь понять и затем показать, что все движения планет и их законы зависят от одной главной силы под управлением одного неизменного закона, что вместе составляет настоящую основу физической науки и механического движения.

Доктор Шелтон - сам гигант, отсюда его готовое желание признать, что он стоит на плечах гигантов Натуральной Гигиены. Потребовался великий ум, чтобы синтезировать истинную науку жизни из работ пионеров-гигиенистов. Нужны были подтверждения и правильные оценки плюс освобождение от ложных представлений, доставшихся от наших предшественников. Должен был появиться конструктивный мыслитель, который отделил бы истинное от ложного в прежних теориях и практике Гигиены и синтезировал бы, обобщил бы то, что сейчас мы знаем как Гигиеническую Систему, или Натуральную Гигиену.

Гений всегда подобен Пегасу, которым восхищаются, но которому не всегда доверяют. В то же время инерция посредственности внушает доверие, ибо предлагает родство с обыкновенной толпой. Доктором Шелтоном восхищаются, но ему и доверяют почти все, кто слышит и читает его, благодаря его убедительной, но не высокомерной, доброй и понятной манере изложения Гигиены. В мире, переполненном бесчестием, его честность, как и его страсть к Натуральной Гигиене, выступает как яркий, сверкающий драгоценный камень на темном, грязном фоне жадности и обмана коммерческой медицины.

Будь то реформист или революционер, но человек интересен прежде всего делом, к которому он привязан. Если это дело в принципе истинное и по цели большое, если оно столь же глубоко в его законе действия, сколь величественно в своей концепции, если оно избавляет человека от ошибок, тогда человек, претендующий на внимание, защищен собственным достоинством. Ибо как истина делает людей, так и они возрастают пропорционально свету, отражаемому делом, которому служат. Чем больше человек привержен истине, тем больше становится сам. Поэтому, как только он следует определенным принципам, растет и его величие. Фигура доктора Шелтона, благодаря его приверженности истине, столь возвысилась, что для всех учеников, пациентов, соратников и сторонников он стал почти героем. Ученики и последователи постоянно ловят его мысли, чтобы узнать его мнение по любому вопросу. Лишь немногие, как он, понимают принципы Натуральной Гигиены.

Еще в начало своей карьеры он сознавал большую необходимость в обучении правильному образу жизни. «Вероятно, - говорил он, - величайшей потребностью нашего века являются истинные знания о физиологии нашего организма и законов, управляющих жизнью, здоровьем и болезнью». Прискорбно, что люди умирают от нарушения простых законов жизни, когда даже небольшие знания о биологических законах не только помешали бы им стать раньше времени добычей земляных червей, но сделали бы их жизнь радостной и более содержательной. До небес ежедневно возносятся вопли миллионов, из-за своего невежества попирающих законы жизни. Многие, хотя и знают о них, необходимости их соблюдения, но страдают от недостатка мужества и самоконтроля, чтобы изменить свой образ жизни.

Уже давно доктор Шелтон понял то, чего до сих пор не понимают еще тысячи участвующих в движении за Натуральную Гигиену, - нельзя внедрять в среду гигиенистов то, что Грэхем назвал «лекарственным культом». Отсюда все его усилия и цели были направлены на обучение простого народа лучшему образу жизни, чтобы освободить его от воздействия «толкачей лекарств». Он говорил, что просвещение надо проводить вне школ и не только потому, что «физиологические и медицинские департаменты современных университетов и колледжей предназначены для насаждения искусства постоянного игнорирования того, что знает каждый», но также и из-за невозможности для преподавателей наших институтов говорить и писать объективно о предмете, превосходство которого подорвало бы особые групповые интересы, поддерживающие институты, откуда преподаватели получают свое жалованье". Многих педагогов, кто пытался внедрить даже немногие знания о Натуральной Гигиене в своих классах, быстро просили прекратить эту «глупость» или уволиться. Немногие из тех, кто был тверд в своих убеждениях, но устал держать прекрасные истины при себе, покинули профессию преподавателя. Радуясь возвращению собственного здоровья, они стремились во всеуслышание довести знания до страдающего человечества, особенно до подростков, чтобы те могли предотвратить свои страдания от неправильного образа жизни. Но были сломлены сильными мира сего.

Герберт М. Шелтон (Herbert M. Shelton, 6 октября 1895 — 1 января 1985) — выдающийся американский ученый, крупнейший представитель школы натуральной гигиены XX века.

Автор 40 научных трудов, посвященных пропаганде здорового образа жизни, основатель знаменитой «Школы здоровья», в которой вылечил 50 тысяч безнадежно больных людей, разработал целую философию питания, в основе которой лежит правильное сочетание продуктов.

Книги (8)

Жизнь по правилам здоровья

Жизнь по правилам здоровья. Раздельное питание - основа долголетия.

Об эффективности системы Натуральной Гигиены Шелтона можно судить по тому, что сам он, неуклонно соблюдая ее правила, прожил девяносто лет.

Герберт Шелтон - один из самых знаменитых американских натуропатов. Он стал основателем целого направления науки о здоровом образе жизни - Натуральной Гигиены.

Главное место в его многогранной, стройной системе занимают законы правильного, естественного и сбалансированного питания. Они стали основой для многих современных оздоровительных диет.

Здоровье для всех

Книга выдающегося американского врача-гигиениста, уже известного в России по отдельным статьям, обладателя нескольких званий почетного доктора наук Герберта М. Шелтона, чьи работы переведены на многие языки мира — как западные, так и восточные.

Читатель узнает также об общем мировоззрении этого крупного деятеля XX века. Книга составляет лишь небольшую часть его семитомного труда «Гигиеническая Система» (1934—1968), где автор предпринял попытку охватить главные стороны жизни человека в его единстве с Природой.

Натуральная гигиена - наука жизни

Питание можно разделить на две фазы — позитивную и негативную — в зависимости от того, является ли это периодом собственно питания или периодом воздержания от пищи.

Негативное питание обозначается терминами «голодание», «истощение», «изнурение». Но голодание и истощение — разные явления, четко отличающиеся друг от друга. А изнурение охватывает оба процесса.

Принципы раздельного питания

Имя Герберта Шелтона на протяжении нескольких десятилетий пользуется заслуженной популярностью в кругах людей, стремящихся вести здоровый образ жизни.

Если вы хотите знать мнение натуропата и специалиста по раздельному питанию о том, что же такое пищеварение и как правильно сочетать на своем столе те или иные продукты, вы выбрали наиболее верную книгу.

Голодание спасет вашу жизнь

Ваше тело наделено удивительной способностью к восстановлению!

Расхожий стереотип заключается в том, что без пищи мы не можем заряжаться энергией и укреплять иммунитет. И пока будет существовать это заблуждение, тысячи людей будут болеть и умирать. С древних времен человечество практикует воздержание от пищи для восстановления здоровья, как физического, так и морального.

В последнее время во всем цивилизованном мире неуклонно растет интерес к сенсационным результатам, достигаемым благодаря системе голодания. Эта книга расскажет вам всё о системе голодания и поможет найти безопасный путь к отличному здоровью.

Правильное сочетание пищевых продуктов

Вы никак не можете избавиться от лишних килограммов? После сытного обеда вас клонит в сон и вы ощущаете тяжесть в желудке? Вы чувствуете усталость в течение дня, хотя и не голодны?

Значит, вы что-то делаете неправильно — ведь пища нужна человеку как раз для получения энергии, а не для ее потери. Чтобы питаться любимыми блюдами, но при этом не мучиться угрызениями совести и не ущемлять себя ни в чем, давайте обратимся к старой доброй системе Герберта Шелтона, разработанной еще в 1940-х годах. Десятилетия она служила помощником для всех, кому были интересны принципы сочетания продуктов.

Эта книга ставит под сомнение правильность наших привычек в питании. Она подробно рассказывает нам и объясняет, употребление какой пищи наносит вред нашему организму.

Комментарии читателей

July_Gussar / 7.11.2013 Медики вроде Вас чуть не угробили мою жену благодаря Г. Шелтону она жива и здорова. Честь ему и хвала!!!

/ 20.10.2013 Раздельное питание отучает организм нормально переваривать пищу. Ерунду написал г-н Шелтон в своей книженции и много доверчивых людей поверили в сказочку о пользе раздельного питания

человек / 1.10.2013 неужели медики думают, что кто-то поверит такой ерунде? Не позорьтесь.

Антон / 17.09.2013 Все индивидуально. Но, когда персонажи вроде "медик" делают такие категоричные заявления, то это раздражает. У меня дискинезия желчевыводящих путей, в поликлиниках и больницах развернули, сказав, что с этим живут и ничего тут не сделаешь - хочешь, можем выписать тебе таблетки. диеты от больничных "гуру" тоже не помогали. Случайно услышал "раздельное питание" и нашел в интернете книгу шелдна "ортотрофия питания" уже третий год вообще ничего не беспокоит и не болит. первые полгода-год просто эйфория была. никакой психологической зависимости от еды нету. p.s. до этого не пил алкоголь и не ел фастфуд, но например салат огурецпомидорлук вызывал адские боли в области поджелудочной. вот так.

Медик / 6.09.2013 Внимание, раздельное питание опасно для здоровья!!! Такой рацион отучает человека переваривать пищу и может привести к необратимому расстройству пищеварения.
Почитайте статьи на тему вреда раздельного питания.
Также известно, что В.Г. Жданов является популяризатором раздельного питания в России. Однако, этот человек распространяет антинаучные выдумки. Если интересно, можете почитать о нем в энциклопедии лженауки.

Пиражков / 6.05.2013 этот человек опережает время благодаря ему узнал, что человечество только с конца 19-го века начало есть мясо и потреблять молочные продукты как блюда на каждый день
Блин насколько же люди тупые даже не читая его книги что- то о нем говорят.

Лена / 18.01.2013 В википедии говорят, что он свои последние 13 лет страдал от болезни паркинсона.

Natalie / 23.07.2012 Господин Шелтон спер часть материала из чтений Эдгара Кейси. Ай-яй-яй!Артур, возможно он их не "спер", а они были так же ему открыты...У Вас интересные отзывы, жаль, что это не форум

Артур _ / 15.07.2012 Кстати, если верить хронике жизни Г. Шелтона, то был период в его жизни, когда он черпал какие-то духовные истины из Библии, в том числе о голодании, но, возможно, не досточно впитав эти истины, они не стали твердым основанием в его жизни и позже, вероятно, он стал "агностиком", что можно заметить в его некоторых трудах по контексту употребления некоторых цитат из Библии, а также по другим высказываниям, из которых можно сделать вывод, что автор скорее склоняется к телесному здоровью, нежели к духовному или чем к тому и другому. Ибо плотские дела умервщляются духовными.

Артур _ / 14.07.2012 Труды Герберта Шелтона действительно могут быть полезными для самодисциплины в еде и не только.

Александр, насчет этого, это вы слишком
> "Шелтон-учитель человечества и мой тоже.Никакой лжи и корысти.Прочитал его все и следую"

Истинный Учитель человечества - Христос, Спаситель мира, как ни крути (пришло такое своевременное осознание, к счастью):

"А вы не называйтесь учителями, ибо один у вас Учитель - Христос, все же вы - братья; и отцом себе не называйте никого на земле, ибо один у вас Отец, Который на небесах; и не называйтесь наставниками, ибо один у вас Наставник - Христос. Больший из вас да будет вам слуга: ибо, кто возвышает себя, тот унижен будет, а кто унижает себя, тот возвысится." (Библия, Матф. 23:8-12, allbible.info/bible/sinodal/mt/23/)

Будучи тем или иным писателем и не допустить лжи в слове - чрезвычайно непросто:

"Братия мои! не многие делайтесь учителями, зная, что мы подвергнемся большему осуждению, ибо все мы много согрешаем. Кто не согрешает в слове, тот человек совершенный, могущий обуздать и все тело." (Библия, Иак. 3:1-2, allbible.info/bible/sinodal/jas/3/)

"При многословии не миновать греха, а сдерживающий уста свои - разумен." (Библия, Прит. 10:19, allbible.info/bible/sinodal/pr/10/)

Артур / 2.06.2012 Господин Шелтон спер часть материала из чтений Эдгара Кейси. Ай-яй-яй!

Гость / 20.05.2012 Прожил 90 лет и умер не от болезни

николай / 24.03.2012 этот человек опережает время
благодаря ему узнал, что человечество только с конца 19-го века начало есть мясо и потреблять молочные продукты как блюда на каждый день

Аноним / 11.11.2011 Почему про него так мало написано в интернете?

Олекса Русс Киев / 5.10.2011 Превосходные книги. Позволяют людям вернуть себе естественный вес. В сочетанеии с методом Шичко - возможна коррекция любого веса до естественной нормы. Всем читать. Спасибо огромное

Герберт Шелтон – это известный в США диетолог, который производил лечение людей при помощи голодания в своей клинике. Многолетний опыт работы позволил Шелтону разработать собственную программу питания, которая кардинально отличается от всех известных диет и позволяет быстро вернуть вес в норму и предотвратить развитие многих заболеваний. Шелтон даже написал книгу, где он подробно рассказывает о разработанной методике.

Питание по Шелтону подразумевает под собой употребление в пищу только сочетаемых друг с другом продуктов питания. Как предполагает американский диетолог, все продукты питания усваиваются по-разному и всем необходима своя среда обитания. Например, для быстрого усвоения углеводов необходима щелочная среда, которая находится в двенадцатиперстной кишке. А для усвоения белков требуется кислотная среда, которая преобладает в желудке.

При совместимости этих двух элементов происходит сильная нагрузка на организм, в результате чего пища тяжело и продолжительно усваивается. Она не успевает быстро перевариться и всосаться в стенки органов, в результате чего возникает процесс гниения и брожения, что является не очень хорошо для организма.

Так как гнилая пища начинает выделять вредные токсичные вещества, которые способствуют ухудшению работы всех внутренних органов и систем, а также приводят к замедлению . Все это не благоприятным образом воздействует на массу тела и провоцирует развитие различных заболеваний.

Чтобы для вас было понятно, нельзя сочетать в одном приеме мясные или рыбные продуктами с гарнирами, а также необходимо отказаться от бутербродов и кондитерских изделий, которые имеют в своем составе простые углеводы, способствующие нарастанию жировой клетчатки.

Система питания Шелтона очень сложная и требует глубокого погружения в нее, чтобы понять ее суть. Однако именно такая тяжелая схема и привела к достижению быстрых результатов и признания среди населения.
Положительные и отрицательные стороны раздельного питания по Шелтону
Как известно, каждая медаль имеет две стороны. Система питания по Шелтону не является исключением. У нее также имеется две стороны – положительная и отрицательная.

Несомненным положительным качеством данной системы питания является общее оздоровление организма, которое достигается путем избавления от лишних килограммов и вредных веществ. Нет брожения, нет токсинов! А это приводит к восстановлению работы всех внутренних органов и систем.

Что касается отрицательной стороны, то здесь все намного сложнее, так как проблемы, скорее всего, возникают на . Система питания по Шелтону очень сложная и подразумевает под собой отказ от многих продуктов. Тем более, она является не просто диетой, которой необходимо придерживаться определенный срок. Он является образом жизни, который необходимо соблюдать на протяжении всей жизни. Поэтому многие не могут полностью перейти на данную систему питания, так как не могут совладать со своими желаниями.

Таблица раздельного питания по Шелтону

Основы правильного питания Шелтон:

  • нельзя сочетать кислые и сладкие сорта фруктов и овощей в одном приеме пищи;
  • нельзя сочетать в одном приеме пищи белковые продуты с кислыми фруктами;
  • нельзя сочетать в одном приеме крахмалистые продукты с белковыми;
  • нельзя сочетать жиры и углеводы;
  • нельзя совмещать белковые продукты друг с другом и т. д.

основных принципов правильного питания очень много.

Более подробно вы можете ознакомиться с ними из следующего видео:



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
Спасибо, за Ваш отзыв!
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!